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Rouleaux d’été

Les rouleaux de galettes de riz froides sont déclinables en de nombreuses versions : végétariennes, au porc, au poulet, aux crevettes, au saumon fumé… Les rouleaux d’été sont adaptés au petit-déjeuner ou au repas du midi, dans ce cas en y rajoutant plus de poulet, de crevettes ou de saumon fumé.Ici je vous présente une …

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Tartine italienne

Temps de préparation: 10 minutesIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 4 tranches de pain complet 4 tranches très fines de jambon de Parme 2 tomates 1 boule de mozzarella di buffalo 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Basilic  Préchauffez le four sur le mode grill Epluchez et hachez l’ail, mettez-le dans un …

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Quiche Lorraine

Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 40 minutesIngrédients pour: 4 à 6 personnes Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée ou de pâte brisée bio si possible 3 oeufs 300 grammes de lardons fumés 150 grammes d’emmental ou de gruyère râpé 30 cl de crème fraîche 25 cl de lait Muscade en poudre,sel, poivre  Mettez le four …

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