oignons

Tian aux légumes

Une idée d’accompagnement provencal pour le dîner, très digeste et facile à préparer. Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 45 minutesIngrédients pour: 4 à 6 personnes Ingrédients 6 tomates 5 courgettes 2 oignons 2 gousses d’ail Huile d’olive Sel, poivre Thym, romarin ou herbes de provence Préchauffez le four sur 150° Etalez un peu d’huile …

Tian aux légumes Lire plus »

Goulash

Une recette typique de Hongrie, idéale pour le midi Temps de préparation: 30 minutesTemps de cuisson: 3 heuresIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 1 kilo de morceaux à ragoût de bœuf 500 grammes d’oignons 3 gousses d’ail 3 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à café bien remplie de paprika fort 1 cuillère à …

Goulash Lire plus »

Tofu à la tomate

Temps de préparation: 25 minIngrédients pour: 2 personnes Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 250 grammes de tofu 1 bel oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de purée de tomates 1 boîte de tomates pelées (environ 450 grammes) Sel, poivre 200 grammes de champignons blancs du pays Pour la marinade: 1 cuillère …

Tofu à la tomate Lire plus »

Pot au feu

Temps de préparation: 25 minutesTemps de cuisson: 2h30Ingrédients pour: 4 à 6 personnes Ingrédients: 1,5 kg de viande de boeuf répartie entre gite, macreuse, plat de côtes, jaret, queue de boeuf pour les amateurs 3 carottes 3 poireaux 2 branches de celeri 2 navets 4 pommes de terre Poivre en grain Bouquet garni (laurier, thym) …

Pot au feu Lire plus »

Taboulé au thon

Pour varier, et pour ceux qui ne sont pas des grands amateurs de viande Temps de préparation: 20 minutesTemps de repos: 60 minutesIngrédients pour: 6 personnes Ingrédients: 500 grammes de semoule moyenne 500 grammes de tomates mûres 1 concombre 5 petits oignons 600 grammes de thon au naturel 1 bouquet de basilic 1 bouquet de persil 5 …

Taboulé au thon Lire plus »