citron

Brochettes de gambas au chorizo

Voici une recette originale terre/mer, rapide à préparer et savoureuseA accompagner par du riz, par exemple. Temps de préparation: 20 minutesTemps de repos: 1 heureIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 24 gambas crues ou grandes crevettes crues 1 chorizo épicé ou doux selon les goûts 3 gousses d’ail 1 citron jaune 4 cuillères à soupe d’huile d’olive …

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Recette du Houmous

Temps de préparation : 15 minutesIngrédients pour: 6 personnes Un délice du Proche-Orient. Plusieurs pays se disputent son origine. Houmous signifie « pois chiche » en arabe. Parfait pour le matin ou le midi, accompagné de pain libanais / pita. L’houmous est riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres. Ingrédients: 240 grammes de pois chiche …

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Cocktail de jus de fruits

Temps de préparation: 3 minutesIngrédients pour: 1 cocktail Ingrédients: 10 cl de jus d’ananas 10 cl de jus de pamplemousse 10 cl de jus d’orange 1 jus de citron  Mélangez ces quatre ingrédients dans un shaker. Agitez et buvez frais. C’est prêt !

Taboulé au thon

Pour varier, et pour ceux qui ne sont pas des grands amateurs de viande Temps de préparation: 20 minutesTemps de repos: 60 minutesIngrédients pour: 6 personnes Ingrédients: 500 grammes de semoule moyenne 500 grammes de tomates mûres 1 concombre 5 petits oignons 600 grammes de thon au naturel 1 bouquet de basilic 1 bouquet de persil 5 …

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