Cours de nutrition
Patrick Leconte vous propose une formation en nutrition à l’Ecole privée d’esthétique Michelle Paschoud – successeur Fernanda Simao – à Genève. Les cours sont dispensés sous la forme de 4 modules.
Un certificat de « conseiller(e) en nutrition » est délivré à la suite d’un examen de contrôle des connaissances.
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à contacter Madame Simao au +0041 (0)78 678 54 35 ou par email info[at]ecolemp.com
Module 1
Durée 6 heures
Les aliments: les catégories, les modes de cuisson, les rythmes alimentaires, les tendances, le choix des aliments santé
Module 2
Durée 6 heures
Définition des macro-nutriments: protéines, lipides, glucides, eau et fibres
Module 3
Durée 12 heures
Définition des micro-nutriments: vitamines, oligo-éléments (ou éléments traces). Leurs effets biologiques, leurs sources alimentaires, leurs apports nutritionnels conseillés. Les carences et les déficits, l’indication thérapeutique et les effets préventifs, la toxicité, les interactions, des exemples de cas de la vie courante
Module 4
Durée 12 heures dont 3 heures de rappel des autres modules
La nutrithérapie: définition, lois fondamentales de l’alimentation, la nécessité de complémentation nutritionnelle, le protocole de complémentation de base, le stress oxydant, les radicaux libres, les oméga 3