Soir

Thon à la sauce gazpacho

Parfaite pour le soir, cette recette respecte parfaitement les recommandations de la chrononutrition®. Elle est issue du journal 20min.ch. Temps de préparation: 25 min Ingrédients pour: 4 personnes Ingrédients 4 beaux pavés de thon 2 citrons vert 1 piment Huile d’olive 1 concombre 2 belles tomates 1 bouquet de coriandre 2 gousses d’ail Sel Prélevez …

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Rôti de lotte aux épices

Temps de préparation: 5 min Ingrédients pour: 4 personnes Ingrédients 1 queue de lotte ficelée en rôti par le poissonnier 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 gousses d’ail huile d’olive, sel, poivre Epluchez et hachez l’ail Faites chauffer 3 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une …

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Saumon en papillote

Une recette savoureuse, très simple  et rapide à réaliser. Idéale pour le soir ! Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients pour: 2 personnes 2 beaux pavés de saumon frais 2 grosses tomates 1 citron Quelques brins d’aneth Ail en gousse ou en poudre Huile d’olive Sel, poivre 2 feuilles d’Aluminium Disposez le pavé de saumon …

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Tian aux légumes

Une idée d’accompagnement provencal pour le dîner, très digeste et facile à préparer. Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 45 minutesIngrédients pour: 4 à 6 personnes Ingrédients 6 tomates 5 courgettes 2 oignons 2 gousses d’ail Huile d’olive Sel, poivre Thym, romarin ou herbes de provence Préchauffez le four sur 150° Etalez un peu d’huile …

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Saint-Jacques aux poireaux

Temps de préparation: 25 minIngrédients pour: 2 personnes Ingrédients 8 noix de Saint Jacques avec corail 5  poireaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de persil haché 1 gousse d’ail Huile d’olive Otez la partie verte des poireaux. Lavez bien les blancs de poireaux. Coupez-les en fines rondelles. Faites chauffer …

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