Temps de préparation: 50 minutesIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 250 grammes de boeuf hâché 2 pommes de terre 1 oignon 1 dizaine de feuilles de menthe fraîche 3 brins de persil plat 1 cuillère à café de cumin 1 demie cuillère à café de cannelle 1 demie cuillère à café de piment fort en poudre 1 …
Temps de préparation: 5 minTemps de cuisson: 8 minIngrédients pour: 2 personnes Ingrédients 550 grammes d’escalopes de dinde 1 cuillère à café de graines de cumin 1/2 orange (jus + zeste râpé) 10 grammes de beurre huile d’olive, sel, poivre Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive et le beurre dans une poêle antiadhésive …
Temps de préparation: 15 minutesTemps de repos: 30 minutesIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 600 grammes de boeuf hâché 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Ciselez la menthe et la coriandre Dans un saladier, mélangez bien le boeuf, les herbes, le sel …
Pour varier, et pour ceux qui ne sont pas des grands amateurs de viande Temps de préparation: 20 minutesTemps de repos: 60 minutesIngrédients pour: 6 personnes Ingrédients: 500 grammes de semoule moyenne 500 grammes de tomates mûres 1 concombre 5 petits oignons 600 grammes de thon au naturel 1 bouquet de basilic 1 bouquet de persil 5 …
Temps de préparation: 30 minTemps de cuisson: 80 minIngrédients pour: 2 personnes Ingrédients 300 grammes de poitrine de porc découennée 45 grammes de pancetta 60 grammes de chorizo 120 grammes de haricots blancs en conserve 1 gousse d’ail 1 oignon 130 grammes de tomates concassées en conserve 5 cl de vin rouge 1 bouquet de …
Chorizo et poitrine de porc aux haricots blancs Lire la suite »
Temps de préparation: 30 minIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients 600 grammes de bifteck de cheval haché TRES FRAIS 4 petits oignons nouveaux 300 grammes de radis noir 3 betteraves cuites moyennes 4 cornichons 12 olives vertes 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillères à soupe …
Temps de préparation: 5 minIngrédients pour: 1 personne Ingrédients 1 petite boîte de lentilles 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin (si possible du Xerès) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Mélangez les lentilles avec le vinaigre et l’huile d’olive Epluchez et hachez l’échalote Parsemez les lentilles avec l’échalote Salez …
Temps de préparation dont cuisson: 1h15Ingrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 600 g de pommes de terre à purée 600 g de viande hâchée 2 oignons 2 gousses d’ail 1 noisette de beurre huile d’olive 2 petites tomates farine sel et poivre herbes de Provence noix de muscade 15 cl de lait ou de boisson au soja …
Temps de préparation: 25 minutesTemps de cuisson: 60 minutesIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 4 grands poivrons verts ou rouges 200 g de viande de boeuf hachée 100 g de viande de porc hachée 150 grammes de riz (riz rond ou basmati) 2 oignons huile d’olive 1 cuillère à soupe de sarriette 1 cuillère à soupe de paprika …
Une bonne alternative aux crêpes traditionnelles. A garnir de jambon, fromage, épinards, oeufs… selon les quantités de votre programme alimentaire.A préparer la veille pour ne plus qu’à avoir à garnir et réchauffer le matin! Temps de préparation: 20 minutesTemps de repos: 90 minutesTemps de cuisson: 30 minIngrédients pour: une douzaine de crêpes Ingrédients: 330 grammes de farine …
