Recettes chrononutrition : le soir

Chrononutrition-recette de tartare de thon

Je vous propose une recette de tartare de thon sur son lit d’avocats. Simple à faire, délicieuse, rafraîchissante en période estivale. Un recette parfaite pour les amateurs de poisson cru. Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 20 minutes au frais Ingrédients pour: 4 personnes Ingrédients: > si c’est en entrée, divisez les quantités par …

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Thon à la sauce gazpacho

Parfaite pour le soir, cette recette respecte parfaitement les recommandations de la chrononutrition®. Elle est issue du journal 20min.ch. Temps de préparation: 25 min Ingrédients pour: 4 personnes Ingrédients 4 beaux pavés de thon 2 citrons vert 1 piment Huile d’olive 1 concombre 2 belles tomates 1 bouquet de coriandre 2 gousses d’ail Sel Prélevez …

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Escalopes de dinde à la moutarde

Temps de préparation: 15 minIngrédients pour: 2 personnes Ingrédients 400 grammes d’escalopes de dinde 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 1 demi verre de vin blanc quelques brins de thym 1 cuillère à soupe de moutarde 1 grand verre d’eau poivre Dans une sauteuse, mettez l’oignon 2 minutes et ajouter les escalopes. Laissez …

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Tian aux légumes

Une idée d’accompagnement provencal pour le dîner, très digeste et facile à préparer. Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 45 minutesIngrédients pour: 4 à 6 personnes Ingrédients 6 tomates 5 courgettes 2 oignons 2 gousses d’ail Huile d’olive Sel, poivre Thym, romarin ou herbes de provence Préchauffez le four sur 150° Etalez un peu d’huile …

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Crevettes au four à l’espagnole

Temps de préparation: 20 min Ingrédients pour: 2 personnes Ingrédients 300 grammes de grosses crevettes crues 2 gousses d’ail 1 pincée de piments séchés forts en poudre 2 cuillères à soupe de xérès (fino, si possible) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petite poignée de persil plat Préchauffez le four à 200° Décortiquez les …

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