Recette de Fateh libanaise à la viande
La fateh libanaise peut être végétarienne ou à la viande. Il y a de nombreuses variantes, mais la base reste toujours la même […]
La fateh libanaise peut être végétarienne ou à la viande. Il y a de nombreuses variantes, mais la base reste toujours la même […]
Une recette inratable d’agneau fondant, qui se détache à la cuillère, aux nombreuses saveurs.
Les ramequins au fromage : une recette inratable, rapide à préparer et idéale au petit déjeuner.
Il existe de très nombreuses recettes de boulettes à l’italienne: plusieurs par région ! La recette proposée […]
Le taboulé libanais est une entrée qui a plusieurs variantes. Il est réalisé avec du boulghour (souvent appelé aussi boulgour, bulgur, bourghol), soit du blé dont le son (l’enveloppe) a été retiré, et qui est précuit à la vapeur, séché et concassé. C’est une céréale riche en fibres (2,8%), vitamines du groupe B, zinc, fer …
Je vous propose une recette de tartare de thon sur son lit d’avocats. Simple à faire, délicieuse, rafraîchissante en période estivale. Un recette parfaite pour les amateurs de poisson cru. Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 20 minutes au frais Ingrédients pour: 4 personnes Ingrédients: > si c’est en entrée, divisez les quantités par …
Le ceviche de cabillaud est un régal estival. Il se déguste très frais et vous offrira des parfums fins et envoûtants. Le ceviche est une spécialité d’Amérique Latine (Pérou, Equateur, Mexique) à base de poisson ou de fruits de mer. Il se décline en une multitude de variantes. Dans la plupart des recettes, le poisson …
Cette entrée est inspirée de la rubrique recettes du site Journal des femmes. On peut la préparer avec du radis blanc ou du radis noir. Temps de préparation: 15 minutes dont 5 min. de cuissonIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 1 grand radis blanc ou noir 70 grammes de feta 1 poignée de noisettes 5 feuilles de …
Voici une recette originale terre/mer, rapide à préparer et savoureuseA accompagner par du riz, par exemple. Temps de préparation: 20 minutesTemps de repos: 1 heureIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 24 gambas crues ou grandes crevettes crues 1 chorizo épicé ou doux selon les goûts 3 gousses d’ail 1 citron jaune 4 cuillères à soupe d’huile d’olive …