Recettes spécial chrononutrition

Chrononutrition-recette de tartare de thon

Je vous propose une recette de tartare de thon sur son lit d’avocats. Simple à faire, délicieuse, rafraîchissante en période estivale. Un recette parfaite pour les amateurs de poisson cru. Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 20 minutes au frais Ingrédients pour: 4 personnes Ingrédients: > si c’est en entrée, divisez les quantités par …

Chrononutrition-recette de tartare de thon Lire la suite »

Chrononutrition – Recette de ceviche

Le ceviche de cabillaud est un régal estival. Il se déguste très frais et vous offrira des parfums fins et envoûtants. Le ceviche est une spécialité d’Amérique Latine (Pérou, Equateur, Mexique) à base de poisson ou de fruits de mer. Il se décline en une multitude de variantes. Dans la plupart des recettes, le poisson …

Chrononutrition – Recette de ceviche Lire la suite »

Salade d’ananas à la fleur d’oranger

Une recette rafraîchissante, pleine de saveurs et rapide à préparer Temps de préparation: 10 minutesIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 1 ananas 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger (extrait naturel)  5 feuilles de menthe fraîche ou menthe séchée Ôtez la peau de l’ananas et découpez des rondelles d’environ 1,5 cm d’épaisseur, ôtez le coeur si …

Salade d’ananas à la fleur d’oranger Lire la suite »