Presse: on parle de la chrononutrition

Etude SwissChronoFood

SwissChronoFood, l’étude suisse sur les rythmes alimentaires Des chercheurs du service d’endocrinologie, diabétologie et métabolisme du CHUV à Lausanne et de l’Inselspital de Berne ont lancé une étude pour mesurer l’impact du rythme alimentaire sur le métabolisme. Ils s’intéressent en particulier aux effets sur les personnes ayant un ou plusieurs troubles métaboliques:  hypertension artérielle, surpoids, …

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Marie-Claire: Chrononutrition

Marie-Claire, mai 2019 Chrononutrition : quels menus privilégier pour mincir sans se priver ? Marre des régimes privatifs ? Découvrez les bons menus à adopter selon la chrononutrition pour mincir sans frustration, en respectant certaines quantités, et surtout, des horaires bien spécifiques. Cliquez ici ou sur l’image pour lire l’article

Comment remplacer le beurre dans les gâteaux

Dans les gateaux, le beurre est un équivalent de la courgette. Le beurre apporte une texture fondante  aux gâteaux, mais on rechigne souvent dès que l’on doit mettre la moitié de la plaquette  voire la plaquette entière de beurre dans sa préparation… Aussi surprenant que cela puisse paraître, on peut utiliser de la courgette épluchée et râpée …

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