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Marie-Claire: Chrononutrition

Marie-Claire, mai 2019 Chrononutrition : quels menus privilégier pour mincir sans se priver ? Marre des régimes privatifs ? Découvrez les bons menus à adopter selon la chrononutrition pour mincir sans frustration, en respectant certaines quantités, et surtout, des horaires bien spécifiques. Cliquez ici ou sur l’image pour lire l’article

Salade d’ananas à la fleur d’oranger

Une recette rafraîchissante, pleine de saveurs et rapide à préparer Temps de préparation: 10 minutesIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 1 ananas 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger (extrait naturel)  5 feuilles de menthe fraîche ou menthe séchée Ôtez la peau de l’ananas et découpez des rondelles d’environ 1,5 cm d’épaisseur, ôtez le coeur si …

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Brochettes de gambas au chorizo

Voici une recette originale terre/mer, rapide à préparer et savoureuseA accompagner par du riz, par exemple. Temps de préparation: 20 minutesTemps de repos: 1 heureIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: 24 gambas crues ou grandes crevettes crues 1 chorizo épicé ou doux selon les goûts 3 gousses d’ail 1 citron jaune 4 cuillères à soupe d’huile d’olive …

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Salade de haricots verts

Voici une recette fraiche, croquante et savoureuseLa salade peut se manger le matin, ou le midi en accompagnement Temps de préparation: 15 minutesTemps de repos: 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 400 grammes de haricots verts frais ou surgelés 1 échalote 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre de vin …

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Nutella – aliment équilibré ?

Le Nutella, un aliment sain pour le petit-déjeuner ? C’est ce que prétend une publicité parue récemment dans le magazine « Paris Match ». Patrick Leconte donne son point de vue sur le site le matin.ch Cliquez sur l’image pour lire l’article

Salade de Pâques bulgare

Voici la recette de la salade de Pâques (великденска салата), un plat traditionnel de Bulgarie.La salade peut se manger le matin ou le midi. Croquante, fraîche, complète au niveau nutritionnel, cette salade est particulièrement adaptée au printemps et en été, en raison des légumes de saison. Temps de préparation: 20 minutesIngrédients pour: 4 personnes Ingrédients: …

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Recette des pelmeni (пельмени) – ravioli russes

Recette de pelmeni, plat traditionnel russe. Temps de préparation: 1 heureTemps de repos: 30 minutesTemps de cuisson: 4 à 6 minutes Il existe plusieurs variantes de farces de pelmeni selon les régions, nous présentons ici une des plus communes. Ce plat convient pour le petit-déjeuner et aussi pour le repas du midi, auquel cas on …

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Rouleaux d’été

Les rouleaux de galettes de riz froides sont déclinables en de nombreuses versions : végétariennes, au porc, au poulet, aux crevettes, au saumon fumé… Les rouleaux d’été sont adaptés au petit-déjeuner ou au repas du midi, dans ce cas en y rajoutant plus de poulet, de crevettes ou de saumon fumé.Ici je vous présente une …

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Genève conseille le chou-rave pour le goûter

Article « Genève conseille le chou-rave pour le goûter« Septembre 2017Avec la participation de Patrick Leconte Attention ! Une erreur s’est glissée. Patrick Leconte ne vante pas les mérites nutritionnels du Kinder, mais ceux du chocolat noir Cliquez sur l’image pour lire l’article