Salade japonaise au radis noir

Idéale pour le soir en accompagnement d’un repas léger

Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 Concombre
  • 1 Radis noir
  • 4 Carottes
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sauce Nuoc-Mâm
  • Sel, poivre
  1. Epluchez le concombre, coupez-le dans le sens de la longueur en fines lamelles d’environ 8 cm de long
  2. Epluchez les carottes et le radis noir, râpez-les
  3. Pressez le citron vert, versez le jus dans le saladier, ajoutez le Nuoc-Mâm, du sel et du poivre
  4. Ajoutez enfin les légumes et mélangez bien
  5. Servez bien frais