Ingrédients pour quatre personnes
Temps de préparation: 5 min
- 1 boîte de pois chiches au naturel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet de menthe fraîche
- Sel, poivre
- Egouttez les pois chiches dans une passoire, rincez-les et versez-les dans un saladier
- Arrosez-les avec l’huile d’olive
- Salez, poivrez
- Ciselez la menthe, répartissez-la sur les pois chiches
- Mélangez et servez frais ou à température ambiante
A servir par exemple avec de l’agneau