Noix caramélisées au sirop d’érable

Ingrédients pour 3 personnes
Temps de préparation: 1 minute
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de repos: 20 minutes

  • 3 tasses (contenance environ 25cl par tasse) de cerneaux de noix
  • 1 tasse de même contenance de sirop d’érable
  1. Faites revenir les noix dans un poêlon creux sur feu moyen quelques minutes pour les réchauffer et rehausser leur saveur
  2. Versez le sirop d’érable et mélangez afin de bien enrober les noix
  3. Remuez jusqu’à ce que le liquide se soit évaporé et que le sucre se cristallise et adhère aux noix
  4. Étendez les noix sur une plaque antiadhésive jusqu’à ce qu’elles soient refroidies

Conseil: Vous pouvez conservez les noix à température ambiante dans un contenant hermétique