Figues à la cannelle

Ingrédients pour 3 personnes
Temps de préparation: 45 min

  • 6 figues fraiches
  • 1 zeste d’orange
  • 250 g de sucre en poudre
  • 60 cl d’eau
  • 1 bâton de cannelle
  1. Dans une casserole, mettez l’eau, le sucre, le zeste d’orange et la cannelle.
  2. Portez à ébullition sur feu vif et laissez bouillir 15 min sans couvrir la casserole
  3. Pendant ce temps, lavez les figues, coupez leurs queues et faire une incision en croix
  4. Immergez-les dans le sirop, laissez 30 min à feu doux
  5. Laissez refroidir
  6. Sortez les figues du sirop