Puis-je donner du soja tous les jours à mon enfant ?

Les isoflavones de soja, présentes dans la plupart des produits à base de soja, sont des molécules qui ressemblent aux oestrogènes et se fixent aux récepteurs oestrogéniques. Nous ne savons pas si ces phyto-oestrogènes se comportent dans l’organisme comme de véritables oestrogènes, ou si ils ne font que l’induire en erreur. Par conséquent, je ne recommande pas la prise quotidienne de soja aux enfants (il y a d’autres sources de calcium qui peuvent être complémentaires pour les enfants).