Ingrédients pour 3 personnes
Temps de préparation: 45 min
- 6 figues fraiches
- 1 zeste d’orange
- 250 g de sucre en poudre
- 60 cl d’eau
- 1 bâton de cannelle
- Dans une casserole, mettez l’eau, le sucre, le zeste d’orange et la cannelle.
- Portez à ébullition sur feu vif et laissez bouillir 15 min sans couvrir la casserole
- Pendant ce temps, lavez les figues, coupez leurs queues et faire une incision en croix
- Immergez-les dans le sirop, laissez 30 min à feu doux
- Laissez refroidir
- Sortez les figues du sirop