Cours de nutrition

Patrick Leconte vous propose une formation en nutrition à l’Ecole privée d’esthétique Michelle Paschoud – successeur Fernanda Simao – à Genève. Les cours sont dispensés sous la forme de 4 modules.
Un certificat de « conseiller(e) en nutrition » est délivré à la suite d’un examen de contrôle des connaissances.
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à contacter Madame Simao au 078 678 54 35 ou par email info[at]ecolemp.com

Module 1, durée 6 heures:

Les aliments: les catégories, les modes de cuisson, les  rythmes alimentaires, les tendances, le choix des aliments santé

Module 2, durée 6 heures:

Définition des macro-nutriments: protéines, lipides, glucides, eau et fibres

Module 3, durée 12 heures

Définition des micro-nutriments: vitamines, oligo-éléments (ou éléments traces).  Leurs effets biologiques, leurs sources alimentaires, leurs apports nutritionnels conseillés. Les carences et les déficits, l’indication thérapeutique et les effets préventifs, la toxicité, les interactions, des exemples de cas de la vie courante

Module 4, durée 12 heures dont 3 heures de rappel des autres modules:

La nutrithérapie: définition, lois fondamentales de l’alimentation, la nécessité de complémentation nutritionnelle, le protocole de complémentation de base, le stress oxydant, les radicaux libres, les oméga 3